SUARA MANADO- Pemerintah kota (pemkot) Manado memastikan stok kebutuhan bahan pangan untuk menghadapi Idul Fitri tahun ini akan sangat tercukupi. Masyarakat diharapakan tidak perlu khawatir dengan suplai barang khususnya bahan pangan, serta pengawasan standar mutu.

Hal itu dipastikan setelah dinas perindustrian dan perdagangan bersama dinas pertanian kemarin menggelar inspeksi mendadak sidak bahan pangan yang di lakukan di pasar swalayan dan gudang bahan pangan. Sehari sebelumnya sidak juga dilakukan di pasar-pasar tradisional, yang keseluruhannya digelar untuk memeriksa kecukupan dan peluang peningkatan permintaan bahan pangan. Dari Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kota Manado Fanny Sirang mengatakan, sampai dengan kemarin pihaknya telah mendapat kepastian bahwa stok bahan pangan untuk sisa masa Ramadhan hingga pada melewati Idul Fitri akan sangat tercukupi. Masyarakat, khususnya umat muslim tidak perlu khawatir akan kekurangan bahan pangan, karena suplai dari rekanan di luar daerah serta stok yang tersimpan di gudang-gudang akan dapat mencukupi permintaan yang kini terus meningkat.

Sementara itu Kepala Dinas Pertanian Kota Manado Ricky Poli mengatakan, pengawasan atas bahan pangan berupa daging segar dan daging beku serta telur,  akan terus dipastikan berjalan. Dari hasil pemeriksaan kemarin diketahui semua komoditi yang ada berada dalam status yang layak jual dan dapat dikonsumsi.

Selama masa Ramadhan dan menjelang Idul Fitri,  kenaikan permintaan atas bahan pangan diketahui dapat mencapai diatas 100 persen. Peningkatan yang mencolok antara lain pada daging sapi, beras serta tepung terigu dan gula. (rip)